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FC2ブログ(blog.fc2.com)で、ブログ「アレルギー対応料理教室「コメコメ・キッチン」」を運営されている伊藤ミホさんが、書籍『寒天を使って、サクサクおいしい! 米粉のクッキーとタルト』を出版されました

アレルギー対応料理教室「コメコメ・キッチン」
http://komekomekitchen.blog.fc2.com/



息子さんの食物アレルギーをきっかけに、伊藤ミホさんは小麦・卵・乳製品・大豆・ナッツなどを使わないお菓子レシピを考案
ほとんどのクッキーとタルト台の生地はポリ袋の中で作るので、手が汚れず、後片付けもラクチン
米粉、寒天、野菜、くだものを使ったクッキーやタルトの本なので、ガツンとくる甘さや濃厚さはありませんが、毎日のごはんのように食べられる、身体にやさしいお菓子ばかりです


寒天を使って、サクサクおいしい! 米粉のクッキーとタルト寒天を使って、サクサクおいしい! 米粉のクッキーとタルト
(2016/2/26)
伊藤ミホ

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また、「めろんカフェ」を運営されている
めろんぱんさんが、ムック『レシピブログで人気の「フライパン1つ」で作るおかず 最新版』に登場しました

めろんカフェ
http://melonmelonpan.blog129.fc2.com/



日本最大級の料理ブログポータルサイト「レシピブログ」に登録されている、フライパン1つで作れる人気おかずレシピを紹介
「毎日使える!アツアツ スキレットレシピ」のコーナーに『生ハムときのこのダッチベイビー』のレシピが掲載されています
「ダッチベイビー」は、近年日本に上陸した全米の老舗パンケーキチェーンの看板メニューのひとつ、新感覚のドイツ風パンケーキです。この「ダッチベイビー」が、おうちで簡単においしくできあがります。

レシピブログで人気の「フライパン1つ」で作るおかず 最新版 (GAKKEN HIT MOOK)レシピブログで人気の「フライパン1つ」で作るおかず 最新版 (GAKKEN HIT MOOK)
(2016/6/2)
学研マーケティング

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